Première journée du couteau corse ce week-end à Cuttoli  (12h28)

(Alex Bertocchini - Alta Frequenza) - Les couteliers corses, il faut bien dire les "vrais" couteliers corses, organisent ce samedi à Cuttoli la première journée du couteau corse. Le mot corse prend ici toute sa signification car les artisans couteliers en ont réellement ras-le-bol de voir le marché insulaire envahi par des pseudo-couteaux corses fabriqués en Chine. Les artisans n’ont rien, à priori, contre les produits industriels, mais ils pensent, y compris dans l’intérêt de l’acheteur, que les choses doivent être clairement définies. Ecoutez Jean Biancucci. Il nous parle de cette journée.