Le Mexique, nouvel eldorado des vins corses
- 21/08/2015
- Corse Faits-divers
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Lingua corsa
(Julien Pernici - Alta Frequenza) - Dans quelques semaines, les tables de plusieurs établissements mexicains auront une consonance corse lorsque la carte des vins sera présentée aux clients. En effet, Christophe Chiorboli, restaurateur à Saint-Florent, et Marie Sorba, qui travaille au sein de l’ambassade de France au Mexique, ont décidé de présenter six vins insulaires à plusieurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du pays. Une initiative concluante puisque elle va permette à ces vins d’être proposés dans plusieurs établissements, pour certains de haut rang, et aussi via d’autres initiatives. Un pays latin qui était déjà friand des saveurs corses et qui pourrait bien donner des idées aux deux associés pour une conquête plus élargie.
On écoute Christophe Chiorboli.
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