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L'Attelu di David Mezzacqui

David Mezzacqui, spécialiste des desserts, nous propose tous les samedis, et selon les saisons, une recette de desserts insulaires à réaliser. Au programme, l'expert, nous livre quelques secrets de grand-mères et son savoir-faire, à partir de produits corses. Un moment de convivialité qui affole nos papilles...

Madeleine toutes fleurs et eaux de vie de Bavella

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Madeleine toutes fleurs et eaux de vie de Bavella.

Farfalettu aux cerises noires

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Farfalettu aux cerises noires.

La Panna cotta à la menthe et aux fraises (petit coulis d'Alesani à la myrte)

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : La Panna cotta à la menthe et aux fraises (petit coulis d'Alesani à la myrte)

Le Riz au lait à la mangue

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Le Riz au lait à la mangue (accompagné d'un crémeux de châtaigne et à l'orange)

Le soufflé au chocolat

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Le soufflé au chocolat.

I Cacavelli

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : I Cacavelli.

Le fiadone

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le fiadone.

Le tiramisu au brocciu

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le tiramisu au brocciu.

Moelleux à la farine de noisettes fourré aux pommes

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : Moelleux à la farine de noisettes fourré aux pommes.

I Finuchjetti aiaccini

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : I Finuchjetti aiaccini.

Le flan à la farine de châtaigne

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le flan à la farine de châtaigne.

La charlotte au chocolat et au café

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : la charlotte au chocolat et au café.

Le biscuit à la cuillère

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le biscuit à la cuillère.

La pâte à brioches à la farine de châtaigne

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : la pâte à brioches à la farine de châtaigne.

La pâte de fruits poire-kiwi corses

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : la pâte de fruits poire-kiwi corses

Le choux à la clémentine

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le choux à la clémentine.

La gaufre tiède à la pistache et crème onctueuse au chocolat

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : la gaufre tiède à la pistache et crème onctueuse au chocolat.

Le pain d'épices au confis de clémentines et à la farine de châtaigne

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : le pain d'épices au confis de clémentines et à la farine de châtaigne.

Le "Brocciunies" (Brocciu-Brownies)

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante :le "Brocciunies".

La pâte à Baba

David Mezzacqui vous donne rendez-vous tous les mardis, à 11h45 et 17h15 sur Alta Frequenza, pour son émission L'Attelu di David Mezzacqui. Cette semaine, David vous propose la recette suivante : la pâte à Baba.